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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007836.html",
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"名称": "甘蔗白藕汁",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "甘蔗白藕汁，中医药膳名。出自《中华药膳大宝典》，为利水祛湿类药膳配方。具有清热利湿，凉血润燥的功效。用于口渴心烦，肺燥咳嗽，大便秘结的热病，尿频、尿短、尿痛的急性膀胱炎、尿道炎，有小便不利，腰腹绞痛、尿中带血的尿道结石以及老年人便秘等。",
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"元_名称": "甘蔗白藕汁",
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"来源": "《中华药膳大宝典》",
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"功效": "清热利湿、凉血润燥。",
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"配方": "<p>甘蔗100g，莲藕100g。</p>",
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"做法": "<p>洗净甘蔗，去皮、切碎榨汁。洗净莲藕，去节、切碎、绞汁。</p>",
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"适宜人群": "<p>适用于口渴心烦，肺燥咳嗽，大便秘结的热病，尿频、尿短、尿痛的急性膀胱炎、尿道炎，有小便不利，腰腹绞痛、尿中带血的尿道结石的人群以及老年人便秘等。</p>",
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"食用方法": "<p>分3次服完，每日1次。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中甘蔗为禾本科植物的茎杆，含蛋白质、脂肪、甲基延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、乌头酸、维生素B<sub>1</sub>、维生素B<sub>2</sub>、维生素B<sub>6</sub>、维生素C及钙、磷、铁等元素。性味甘寒，入胃、肺经。藕为睡莲科植物的根茎，含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C、焦性儿茶酚、新绿原酸、过氧化物酶等，性味甘寒，入心、胃、脾经。两者均取汁用，甘凉清润，清香爽口，既善养阴润燥，其甘寒之性又长于清热利水，对于湿热所致诸证常有较好的疗效。</p>",
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"注意事项": "<p>甘蔗要黑皮蔗，莲藕要白嫩藕。</p>"
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