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# 《四季调养药膳》资料库建档报告
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> 建档日期: 2026-09-08 | 谱系: 01_来源数据(原始md+图1) → 02_加工数据(清洗+结构化) → 03_关联融合(药膳全书/大医网) → 04_分析报告(本文)
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## 一、来源与总量
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| 项 | 值 |
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| 来源文件 | 四季调养药膳.md（电子转换版，176KB / 3177行） |
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| 收录药膳 | **156条**（每条含 配方/功效/制作/食法/宜忌/解析 六字段+标题性味标注） |
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| 章节 | 总论(四季五补/四季施膳/五宜五补/四因施膳/四季对食物的选择) + 春17 夏19 秋27 冬40 四季通用53 |
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| 性味分布 | 平59 / 温54 / 凉39 / 热4 |
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| 编号规则 | SJSY-{C春|X夏|Q秋|D冬|T通用}+三位序号 |
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## 二、文本清洗（22处结构重排 + 2处错字，全部有依据可溯）
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本源文件为**数字转换版**（非扫描OCR），正文质量高，但存在**PDF双栏串行错乱**（左右栏文字按行交错拼入）这一主要杂质类型：
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| 类型 | 处数 | 代表条目 | 处理依据 |
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| 双栏串行重排 | 13 | 琼玉膏(整条重排)、参麦甲鱼(秋)、百合梨膏、当归羊肉羹、蒸鸡、桑菊蜜膏、二仁全鸭、八宝鸡汤 | 原文残片逐字拼合；同类条目句式佐证；本条内文自证（如蒸鸡"黄芪"由其制作行"将当归、黄芪装入鸡腹内"补回） |
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| 被掩埋条目复原 | 1 | **茯苓面(平)** — 第156条，标题被串行污染掩埋 | 残片含完整配方/制作/宜忌，逐字复原 |
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| 孤儿断片 | 1 | 燕窝汤后的"莲子蜂蜜膏"残方（标题丢失） | 不入正式条目，记录于清洗报告 |
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| 表格断片拼回 | 10 | 各条【解析】被页界`<table>`截断的续文 | 拼回原字段，半角标点转全角 |
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| 形近错字 | 3 | 佐養→佐餐、宣忌→宜忌、纲蕴→氤氲 | 语境定论 |
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| 页码残留 | 1 | "-171 -" | 删除 |
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**如实保留不臆改项**（均已标记于条目`数据质量`字段）：
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- 银杏炖鸭：解析"中老年人止"后疑脱字
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- 蒸鸡：宜忌仅存"不宜食。"疑截断
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- 第四章章标在转换中丢失（秋季章由章名识别）
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- 茯苓面归经"心、胃"与通行"心、脾、肾"不一致，按原文保留
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清洗后：**156/156条 六字段全满**，0残留污染。
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## 三、库内结构分析
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**季节×性味交叉**（验证"四季五补"理论在本书配方的落实）：
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| 季节 | 平 | 温 | 凉 | 热 | 主导补法 |
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| 春(17) | 10 | 3 | 4 | — | 升补（凉平温均衡，应寒温交替） |
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| 夏(19) | 1 | 1 | 17 | — | 清补（凉性89%） |
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| 秋(27) | 15 | 4 | 8 | — | 平补（平性56%） |
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| 冬(40) | 1 | 35 | — | 4 | 温补（温热98%） |
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| 四季通用(53) | 32 | 11 | 10 | — | 平补为主 |
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**功效关键词TOP10**: 健脾53 / 益气51 / 润燥34 / 滋阴30 / 润肺29 / 清热29 / 补肾26 / 解毒25 / 生津25 / 补气25
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**剂型**: 汤18、粥17、羹15、膏14、糖11、鸡鸭类14、面6……（膏/糖剂集中在秋冬与通用章）
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**宜忌主题**: 无特殊禁忌80条 / 感冒发热忌18 / 泄泻便溏忌10 / 脾胃虚寒忌2
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**总论理论要点**（已结构化为 四季五补对照表.json）: 春升补-肝-木 / 夏清补-心-火 / 长夏淡补-脾-土 / 秋平补-肺-金 / 冬温补-肾-水，配五行相生环（图1已归档）。
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## 四、跨库关联
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### × 中华药膳全书（调理药膳336 + 配方库301）: 10条
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- 名称精确3: 当归生姜羊肉汤、当归羊肉羹、红枣糯米粥
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- 名称包含7: 地黄鸡↔六味地黄鸡汤、海蜇汤↔马蹄海蜇汤、鲫鱼羹↔豆蔻陈皮鲫鱼羹 等
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### × 大医网（方剂1000 + 药膳食疗1000 + 中药材1000）: 133条有药材关联、49条有药膳食疗关联
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- **药膳食疗同名命中**: 当归生姜羊肉汤(1007765)等49条——可直接跳转大医网条目互证
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- **方剂关联0条**: 大医网方剂库为1000方随机抽样，无羊肉汤/ẓ类滋补名方，属抽样覆盖问题，非本库缺失
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- **药材去重86味**, TOP10: 生姜43 / 党参10 / 山药10 / 淮山10 / 当归8 / 薏苡仁8 / 人参8 / 草果7 / 花椒7 / 黄芪7
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### 关联算法要点（可复用）
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1. 药材名最长前缀匹配 + span防重叠（"料酒"不再误命中"酒"）
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2. **食材撞名别名黑名单**（本次新发现陷阱）: 大医网民间别名与食材同名——牛耳枫子别名"猪肚"、黄芪别名"羊肉"、车前草别名"猪肚子"、鱼胶别名"鱼肚/鱼白"、鲃鱼别名"青鱼"，已全部屏蔽
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3. 炮制前缀宽容（生黄芪→石膏类不漏配）与形态后缀宽容（黄芪片→黄芪）
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4. 1字词不参与匹配（防"葱""姜"类噪声外的误配）
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## 五、与既有库的关系
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- **中华药膳全书**: 同为书源药膳库，ETL结构一致，10条直接交叠；药膳全书按"症状/季节"组织，本书按"季节"组织，可互补检索
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- **大医网**: 药膳食疗库命中49条提供"书方↔百科条目"互证通道；药材库提供86味药材的性味归经溯源
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- **健康管理师教材**: 待后续按Phase ⑫流程扩展（药膳功效↔现代营养学概念映射）
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## 六、文件清单
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四季调养药膳/
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├── 01_来源数据/
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│ ├── 四季调养药膳_原始.md 原始文档(未改动)
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│ └── images/30fda34b*.jpg 图1 四季五补与五行关系
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├── 02_加工数据/
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│ ├── 四季调养药膳.json 156条结构化(主数据)
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│ ├── 索引_季节分类.json 5章索引+导读
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│ ├── 索引_性味分类.json 平温凉热索引
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│ ├── 四季五补对照表.json 总论表+图1结构化
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│ └── 文本清洗报告.json 22处重排+错字修正全记录
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├── 03_关联融合/
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│ ├── 四季调养-药膳全书_交叉关联.json
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│ └── 四季调养-大医网_交叉关联.json
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├── 04_分析报告/
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│ └── 四季调养药膳_建档报告.md 本文
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└── 05_脚本工具/
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├── parse_and_clean.py 解析+清洗(可重跑)
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└── cross_link.py 跨库关联(可重跑)
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## 七、遗留事项
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1. 燕窝汤后孤儿断片疑为"莲子蜂蜜膏"残方——若有原书纸本可对照补全
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2. 图1仅有1张理论图，正文配方章节无图
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3. 建议后续: ①纳入 tcm-theme-deep-mining 做四季主题深挖 ②与中医体质库做"体质×季节"双维推荐 ③健康管理师教材关联(Phase ⑫)
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