中华药膳全书 - 深度挖掘分析报告
生成日期: 自动分析
数据来源: 中华药膳全书学做药膳不生病资料库
一、数据概览
| 数据源 |
记录数 |
| 调理药膳 |
336 条 |
| 药膳配方库 |
301 条 |
| 中药功能表 |
286 种 |
| 食物功能表 |
226 种 |
| 合并药膳总数 |
637 条 |
二、药膳分类类别统计
| 分类 |
数量 |
| 滋阴润肺药膳 |
30 |
| 冬季养生药膳 |
20 |
| 夏季养生药膳 |
15 |
| 养心安神药膳 |
15 |
| 保肝护肝药膳 |
15 |
| 乌发明目药膳 |
15 |
| 滋阴润肤药膳 |
15 |
| 去皱去斑药膳 |
15 |
| 美白养颜药膳 |
14 |
| 排毒瘦身药膳 |
14 |
| 增强记忆药膳 |
14 |
| 补血益气药膳 |
14 |
| 补肾壮阳药膳 |
14 |
| 强筋壮骨药膳 |
14 |
| 春季养生药膳 |
13 |
| 秋季养生药膳 |
13 |
| 健脾养胃药膳 |
13 |
| 引祛痘降火药膳 |
13 |
| 镇静安眠药膳 |
13 |
| 活血理气药膳 |
12 |
三、药膳功效聚类 TOP20
| 排名 |
功效关键词 |
出现频次 |
| 1 |
清热 |
134 |
| 2 |
益气 |
106 |
| 3 |
健脾 |
106 |
| 4 |
滋阴 |
83 |
| 5 |
解毒 |
82 |
| 6 |
补肾 |
79 |
| 7 |
安神 |
61 |
| 8 |
活血 |
58 |
| 9 |
补血 |
56 |
| 10 |
养血 |
54 |
| 11 |
明目 |
43 |
| 12 |
补气 |
42 |
| 13 |
利水 |
42 |
| 14 |
养心 |
41 |
| 15 |
生津 |
38 |
| 16 |
润肺 |
37 |
| 17 |
消肿 |
33 |
| 18 |
化瘀 |
32 |
| 19 |
止咳 |
32 |
| 20 |
行气 |
29 |
功效共现分析（高频共现对 TOP20）
功效共现分析揭示哪些功效常在同一道药膳中同时出现：
| 排名 |
功效A |
功效B |
共现次数 |
| 1 |
清热 |
解毒 |
66 |
| 2 |
健脾 |
益气 |
36 |
| 3 |
养心 |
安神 |
27 |
| 4 |
化瘀 |
活血 |
27 |
| 5 |
滋阴 |
补肾 |
26 |
| 6 |
益气 |
补血 |
22 |
| 7 |
滋阴 |
益气 |
22 |
| 8 |
益气 |
补肾 |
21 |
| 9 |
健脾 |
补气 |
20 |
| 10 |
养血 |
滋阴 |
20 |
| 11 |
安神 |
益气 |
20 |
| 12 |
健脾 |
安神 |
18 |
| 13 |
健脾 |
利水 |
18 |
| 14 |
健脾 |
补肾 |
18 |
| 15 |
利水 |
消肿 |
18 |
| 16 |
利水 |
清热 |
17 |
| 17 |
润肠 |
通便 |
16 |
| 18 |
消肿 |
解毒 |
16 |
| 19 |
健脾 |
补血 |
15 |
| 20 |
养血 |
益气 |
15 |
四、食材-药材高频共现 TOP30
| 排名 |
食材/药材1 |
食材/药材2 |
共现次数 |
| 1 |
大米 |
粳米 |
52 |
| 2 |
大枣 |
枸杞子 |
18 |
| 3 |
粳米 |
葱 |
15 |
| 4 |
枸杞子 |
粳米 |
15 |
| 5 |
核桃仁 |
桃仁 |
14 |
| 6 |
大枣 |
山药 |
13 |
| 7 |
大枣 |
莲子 |
12 |
| 8 |
大枣 |
生姜 |
12 |
| 9 |
山药 |
粳米 |
11 |
| 10 |
大米 |
葱 |
11 |
| 11 |
大枣 |
葱 |
11 |
| 12 |
山药 |
葱 |
10 |
| 13 |
枸杞子 |
葱 |
10 |
| 14 |
生姜 |
葱 |
10 |
| 15 |
大枣 |
粳米 |
9 |
| 16 |
山药 |
枸杞子 |
9 |
| 17 |
粳米 |
黄芪 |
9 |
| 18 |
山药 |
茯苓 |
8 |
| 19 |
党参 |
大枣 |
8 |
| 20 |
山楂 |
粳米 |
8 |
| 21 |
当归 |
黄芪 |
8 |
| 22 |
胡椒 |
葱 |
8 |
| 23 |
芝庥 |
黑芝麻 |
8 |
| 24 |
大米 |
山药 |
8 |
| 25 |
大枣 |
糯米 |
7 |
| 26 |
葱 |
香油 |
7 |
| 27 |
枸杞子 |
莲子 |
7 |
| 28 |
生姜 |
粳米 |
7 |
| 29 |
当归 |
白芍 |
7 |
| 30 |
山药 |
生姜 |
7 |
高频单品 TOP20
| 排名 |
食材/药材 |
使用频次 |
| 1 |
大枣 |
110 |
| 2 |
粳米 |
110 |
| 3 |
枸杞子 |
82 |
| 4 |
葱 |
68 |
| 5 |
生姜 |
62 |
| 6 |
山药 |
55 |
| 7 |
大米 |
52 |
| 8 |
莲子 |
44 |
| 9 |
薏苡仁 |
33 |
| 10 |
茯苓 |
28 |
| 11 |
当归 |
26 |
| 12 |
山楂 |
26 |
| 13 |
百合 |
25 |
| 14 |
党参 |
23 |
| 15 |
黄芪 |
23 |
| 16 |
陈皮 |
22 |
| 17 |
鸡蛋 |
21 |
| 18 |
香油 |
21 |
| 19 |
糯米 |
20 |
| 20 |
猪肝 |
20 |
五、各类体质推荐药膳 TOP10
气虚质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
山药益智仁扁豆粥 |
配方库 |
10 |
补气、益气、山药、气虚 |
| 2 |
远志锁阳乌鸡汤 |
调理药膳 |
8 |
益气、党参、气虚、乏力 |
| 3 |
白术党参茯苓粥 |
配方库 |
8 |
益气、党参、白术、气虚 |
| 4 |
猪肚五味子白术粥 |
配方库 |
8 |
补气、益气、白术、气虚 |
| 5 |
枸杞鸡肾粥 |
配方库 |
8 |
黄芪、党参、白术、山药 |
| 6 |
桂参大枣猪心汤 |
调理药膳 |
6 |
益气、党参、大枣 |
| 7 |
党参百合粥 |
调理药膳 |
6 |
益气、党参、气虚 |
| 8 |
山药白术羊肚汤 |
调理药膳 |
6 |
益气、白术、山药 |
| 9 |
黄芪党参粥 |
调理药膳 |
6 |
补气、黄芪、党参 |
| 10 |
黄芪牛肉粥 |
调理药膳 |
6 |
益气、黄芪、气虚 |
阳虚质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
生姜肉桂炖猪肚 |
调理药膳 |
10 |
散寒、生姜、肉桂、阳虚 |
| 2 |
生姜肉桂炖虾仁 |
配方库 |
8 |
散寒、生姜、肉桂、阳虚 |
| 3 |
独活当归粥 |
调理药膳 |
6 |
散寒、生姜、阳虚 |
| 4 |
羊肉草果豌豆粥 |
调理药膳 |
6 |
散寒、生姜、羊肉 |
| 5 |
胡萝卜羊肉汤 |
调理药膳 |
6 |
温阳、散寒、羊肉 |
| 6 |
当归生姜羊肉汤 |
调理药膳 |
6 |
散寒、生姜、羊肉 |
| 7 |
栗子羊肉汤 |
配方库 |
6 |
散寒、羊肉、畏寒 |
| 8 |
肉桂煲虾丸 |
配方库 |
6 |
散寒、生姜、肉桂 |
| 9 |
吴茱萸栗子羊肉汤 |
配方库 |
6 |
羊肉、阳虚、畏寒 |
| 10 |
当归羊肉羹 |
调理药膳 |
4 |
生姜、羊肉 |
阴虚质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
沙参百合甜枣汤 |
配方库 |
8 |
滋阴、百合、沙参、阴虚 |
| 2 |
清补养颜汤 |
配方库 |
8 |
百合、沙参、玉竹、枸杞 |
| 3 |
二冬生地炖龙骨 |
配方库 |
8 |
滋阴、润燥、麦冬、阴虚 |
| 4 |
地黄雪梨粥 |
配方库 |
8 |
麦冬、玉竹、枸杞、阴虚 |
| 5 |
玉竹沙参炖鹤鹑 |
配方库 |
8 |
润燥、百合、沙参、玉竹 |
| 6 |
金瓜百合甜点 |
配方库 |
8 |
滋阴、百合、阴虚、口干 |
| 7 |
石膏沙参茶 |
调理药膳 |
6 |
滋阴、沙参、阴虚 |
| 8 |
甲鱼芡实汤 |
调理药膳 |
6 |
滋阴、枸杞、阴虚 |
| 9 |
山茱英枸杞瘦肉汤 |
调理药膳 |
6 |
滋阴、枸杞、阴虚 |
| 10 |
兔肉百合枸杞汤 |
配方库 |
6 |
滋阴、百合、枸杞 |
痰湿质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
枸杞蜂蜜粥 |
配方库 |
8 |
化痰、茯苓、薏米、肥胖 |
| 2 |
白果腐竹薏苡仁汤 |
配方库 |
6 |
化痰、陈皮、薏米 |
| 3 |
半夏慧薏苡仁粥 |
调理药膳 |
4 |
薏米、痰湿 |
| 4 |
白果扒草菇 |
调理药膳 |
4 |
化痰、陈皮 |
| 5 |
麻黄陈皮瘦肉汤 |
调理药膳 |
4 |
化痰、陈皮 |
| 6 |
冬瓜豆腐汤 |
调理药膳 |
4 |
痰湿、肥胖 |
| 7 |
山楂意薏苡仁荷叶茶 |
调理药膳 |
4 |
薏米、荷叶 |
| 8 |
车前草猪肚汤 |
调理药膳 |
4 |
薏米、赤小豆 |
| 9 |
绿豆老鸭汤 |
调理药膳 |
4 |
陈皮、茯苓 |
| 10 |
芡实莲子慧薏苡仁汤 |
调理药膳 |
4 |
茯苓、薏米 |
湿热质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
薏苡仁豌豆粥 |
配方库 |
10 |
清热、绿豆、苦瓜、薏苡仁 |
| 2 |
冬瓜瘦肉汤 |
调理药膳 |
8 |
清热、利湿、冬瓜、湿热 |
| 3 |
冬瓜薏苡仁鲫鱼汤 |
调理药膳 |
8 |
清热、冬瓜、薏苡仁、湿热 |
| 4 |
茯苓粥 |
调理药膳 |
8 |
清热、利湿、薏苡仁、湿热 |
| 5 |
绿豆百合薏仁汤 |
调理药膳 |
8 |
清热、利湿、绿豆、薏苡仁 |
| 6 |
车前草猪肚汤 |
调理药膳 |
6 |
清热、利湿、薏苡仁 |
| 7 |
龙胆生地粥 |
调理药膳 |
6 |
清热、利湿、湿热 |
| 8 |
绿豆老鸭汤 |
调理药膳 |
6 |
清热、利湿、绿豆 |
| 9 |
慧薏苡仁瓜皮鲫鱼汤 |
配方库 |
6 |
清热、冬瓜、薏苡仁 |
| 10 |
冬瓜慧仁鸭 |
配方库 |
6 |
清热、冬瓜、薏苡仁 |
血瘀质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
四物乌鸡 |
调理药膳 |
8 |
活血、化瘀、当归、川芎 |
| 2 |
五灵脂红花炖鱿鱼 |
配方库 |
8 |
活血、化瘀、红花、血瘀 |
| 3 |
腰果糯米甜粥 |
配方库 |
8 |
活血、化瘀、红花、川芎 |
| 4 |
薏苡仁豌豆粥 |
配方库 |
8 |
活血、化瘀、山楂、红花 |
| 5 |
丹参山楂大米粥 |
调理药膳 |
6 |
活血、化瘀、山楂 |
| 6 |
金银花莲心饮 |
调理药膳 |
6 |
活血、化瘀、山楂 |
| 7 |
川芎白芷鱼头汤 |
调理药膳 |
6 |
活血、化瘀、川芎 |
| 8 |
当归猪蹄汤 |
调理药膳 |
6 |
活血、化瘀、当归 |
| 9 |
四物芡实粥 |
调理药膳 |
6 |
活血、当归、川芎 |
| 10 |
益母草粥 |
调理药膳 |
6 |
活血、化瘀、血瘀 |
气郁质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
柴胡莲子田鸡汤 |
配方库 |
6 |
疏肝、柴胡、香附 |
| 2 |
香附陈皮炒肉 |
调理药膳 |
4 |
疏肝、香附 |
| 3 |
当归郁金猪蹄汤 |
调理药膳 |
4 |
疏肝、理气 |
| 4 |
佛手元胡猪肝汤 |
调理药膳 |
4 |
疏肝、香附 |
| 5 |
素馨玫瑰茶 |
调理药膳 |
4 |
疏肝、玫瑰花 |
| 6 |
清炖牛肉 |
调理药膳 |
4 |
疏肝、柴胡 |
| 7 |
桃仁枸杞甜粥 |
配方库 |
4 |
疏肝、理气 |
| 8 |
柴胡秋梨饮 |
配方库 |
4 |
疏肝、柴胡 |
| 9 |
螺肉煲西葫芦 |
配方库 |
4 |
疏肝、香附 |
| 10 |
柴胡枸杞羊肉汤 |
配方库 |
4 |
疏肝、柴胡 |
特禀质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
薏苡仁黄芪粥 |
调理药膳 |
4 |
固表、黄芪 |
| 2 |
防风饮 |
调理药膳 |
4 |
祛风、防风 |
| 3 |
黄芪白术粥 |
调理药膳 |
4 |
黄芪、白术 |
| 4 |
防己黄芪粥 |
调理药膳 |
4 |
黄芪、白术 |
| 5 |
黄芪牛肉粥 |
调理药膳 |
4 |
固表、黄芪 |
| 6 |
黄芪山药鲫鱼汤 |
配方库 |
4 |
固表、黄芪 |
| 7 |
黄芪蔬菜汤 |
配方库 |
4 |
固表、黄芪 |
| 8 |
枸杞鸡肾粥 |
配方库 |
4 |
黄芪、白术 |
| 9 |
丹参猪心汤 |
调理药膳 |
2 |
黄芪 |
| 10 |
当归羊肉羹 |
调理药膳 |
2 |
黄芪 |
平和质
| 序号 |
药膳名称 |
来源 |
匹配得分 |
匹配理由 |
| 1 |
养生黑豆奶 |
调理药膳 |
2 |
养生 |
| 2 |
山药白扁豆粥 |
配方库 |
2 |
养生 |
| 3 |
藿香大米粥 |
配方库 |
2 |
养生 |
| 4 |
莲子补骨脂猪腰汤 |
配方库 |
2 |
养生 |
| 5 |
黑米黑豆莲子粥 |
配方库 |
2 |
养生 |
| 6 |
北沙参保健茶 |
配方库 |
2 |
保健 |
| 7 |
龙眼莲子羹 |
配方库 |
2 |
保健 |
| 8 |
枸杞鸡肾粥 |
配方库 |
2 |
养生 |
| 9 |
墨鱼粥 |
配方库 |
2 |
平衡 |
| 10 |
灵芝麦冬茶 |
配方库 |
2 |
平衡 |
六、分析结论
6.1 功效分布特征
- 最高频功效关键词为「清热」（134次），其次为「益气」（106次）、「健脾」（106次）
- 共提取到 62 种不同功效关键词，450 组有效共现对
- 功效共现组合中最引人注目的是「清热+解毒」（66次），反映了药膳配伍中的经典搭配
6.2 食材-药材配伍规律
- 最高频食材-药材搭配为「大米+粳米」（52次）
- 其次为「大枣+枸杞子」（18次）
- 使用频率最高的单品是「大枣」（110次）
- 共发现 2250 组食材-药材共现关系，317 种单品
6.3 体质匹配覆盖
- 气虚质：匹配到 50 道药膳
- 阳虚质：匹配到 50 道药膳
- 阴虚质：匹配到 50 道药膳
- 痰湿质：匹配到 50 道药膳
- 湿热质：匹配到 50 道药膳
- 血瘀质：匹配到 50 道药膳
- 气郁质：匹配到 50 道药膳
- 特禀质：匹配到 50 道药膳
- 平和质：匹配到 13 道药膳
报告完毕
