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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1010058.html",
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"名称": "煮料豆",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "煮料豆，中医药膳名。出自《增补内经拾遗方论》，为明目乌发类药膳配方。具有乌须黑发、固齿明目的功效。适用于精血不足导致的白发、头晕心悸、面色、口唇、爪甲淡白等。",
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"元_名称": "煮料豆",
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"来源": "《增补内经拾遗方论》",
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"功效": "乌须黑发、固齿明目。",
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"配方": "<p>枸杞子24g，生地黄、熟地黄、当归、炒杜仲、牛膝各12g，菊花、甘草、川芎、陈皮、白术、白芍、牡丹皮各3g，黄芪6g，盐18g，黑豆500g。</p>",
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"适宜人群": "<p>适用于精血不足导致的白发、头晕心悸、面色、口唇、爪甲淡白的人群。</p>",
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"食用方法": "<p>当消闲零食食用。每天30-50g。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中枸杞子、牛膝能滋补肝肾而益精血，杜仲补肝肾、壮腰膝、强筋骨、安胎。生地黄、熟地黄、当归、川芎、白芍为四物汤基本成分，伍以牡丹皮，能养血补血；黄芪益气以资气血之源。菊花乃轻清之品善疏风清热，盐入肾经能引领诸药入肾。诸药合用，共成补肝肾、益精血之方。黑豆为本膳主料，“黑豆乃肾之谷”，黑色属水，所以肾虚之人食用可以补肾养血。黑豆皮为黑色，含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。以上诸药合用，使肝肾精血足，毛发得其所养，起到乌须黑发之效。</p>"
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