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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009641.html",
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"名称": "当归炖鸡",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "当归炖鸡，中医药膳名。出自《家庭药膳手册》，为补益类药膳配方。具有补气养血、润肠的功效。适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力者，以及妇女月经不调、痛经、老人及产后便秘者。",
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"元_名称": "当归炖鸡",
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"来源": "《家庭药膳手册》",
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"功效": "补气养血、润肠。",
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"配方": "<p>母鸡1只，当归30g，醪糟汁60g。</p>",
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"适宜人群": "<p>适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力者，以及妇女月经不调、痛经、老人及产后便秘者。</p>",
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"食用方法": "<p>佐餐食。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中母鸡属于血肉之物，含有较多蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素等营养物质，能补充人体所需营养，补益气血；当归味辛甘，性温，具有补血活血、润肠的功效；醪糟有一定健脾和胃的作用。全方合用，共同发挥补气养血、润肠的功效。适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力者，以及妇女月经不调、痛经、老人及产后便秘者。</p>"
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