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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009114.html",
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"名称": "白胡椒炖猪肚",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "白胡椒炖猪肚，中医药膳名。出自《常用特色药膳技术指南》，为温中行气类药膳。具有温中暖胃、行气止痛的功效。适用于脾胃虚寒证的人群，常表现为腹胀食少、腹痛、口淡不渴、四肢发凉、大便稀溏、四肢浮肿。",
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"元_名称": "白胡椒炖猪肚",
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"来源": "《常用特色药膳技术指南》",
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"功效": "温中暖胃、行气止痛。",
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"配方": "<p>胡椒粒10g，猪肚500g，盐适量。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于脾胃虚寒证的人群，常表现为腹胀食少、腹痛、口淡不渴、四肢发凉、大便稀溏、四肢浮肿。</p>",
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"食用方法": "<p>将猪肚丝炖煮软烂，加盐调味后即可食用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中胡椒粒具有温中止痛、下气消痰、开胃进食的功效；猪肚有健脾胃、补充营养的作用。全方合用，温中暖胃、行气止痛，适用于脾胃虚寒证的人群，常表现为腹胀食少、腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢发凉、大便稀溏、四肢浮肿、怕冷喜暖。</p>"
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