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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009036.html",
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"名称": "山楂麦芽茶",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "山楂麦芽茶，中医药膳名。出自《中国药膳》，为消食醒酒类药膳配方。具有消食化滞的功效。适用于伤食、食积证，或大病初愈，胃弱纳差的病证。",
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"元_名称": "山楂麦芽茶",
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"来源": "《中国药膳》",
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"功效": "消食化滞。",
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"配方": "<p>山楂10g，生麦芽10g。</p>",
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"做法": "<p>山楂洗净、切片，与麦芽同置杯中，倒入开水，加盖泡30分钟，代茶饮用。</p>",
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"适宜人群": "<p>适用于伤食、食积证，或大病初愈，胃弱纳差者。</p>",
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"食用方法": "<p>开水泡30分钟后即可饮用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中山楂、生麦芽及其神曲合称“三仙”，均属消食化滞的常用药物，既是食品，又是药材，但山楂因含解脂酶，口服可促进胃酸的分泌，故以消乳食、肉食最为适宜；生麦芽含淀粉、蛋白水解酶及B族维生素，故多用于消米面、薯类食积、食滞。本方由山楂、生麦芽两味冲泡、代茶饮服，功能健胃消食、化积导滞，临床尤其适用于肉食、乳食积滞所致纳呆纳差、脘腹胀闷、恶食恶心、或吐或泻等症的治疗，味道酸甜可口，老人、儿童都易于接受。</p>"
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