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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007813.html",
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"名称": "薏苡仁粥",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "薏苡仁粥，中医药膳名。出自《本草纲目》，为利水祛湿类药膳配方。具有健脾补中，渗湿消肿的功效。适用于水肿，小便不利；脾虚泄泻；湿痹筋脉挛急，四肢屈伸不利；肺痈咳吐脓痰及扁平疣等。",
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"元_名称": "薏苡仁粥",
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"来源": "《本草纲目》",
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"功效": "健脾补中、渗湿消肿。",
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"配方": "<p>薏苡仁60g，粳米60g，盐5g，味精2g，香油3g。</p>",
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"做法": "<p>将薏苡仁洗净捣碎，粳米淘洗，同入煲内，加水适量，共煮为粥。粥熟后调入盐、味精、香油。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于水肿、小便不利者；脾虚泄泻者；湿痹筋脉挛急、四肢屈伸不利者；肺痈咳吐脓痰及扁平疣者。</p>",
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"食用方法": "<p>温热食之，日服2次。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中薏苡仁，性味甘淡能健脾益胃，渗湿利水，其微寒而不伤胃，健脾而不碍湿，渗润而不过利，为一优良的淡渗清补之品。《本草新编》说：“薏苡仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”。薏苡仁还含有薏苡脂，对小鼠艾氏腹水癌细胞的生长有抑制作用，煎剂对多种癌细胞有阻止成长及杀伤作用。故常服本粥，对胃癌、肠癌、宫颈癌等有一定的防治作用，是癌症病人良好的辅助食品。薏苡仁还含有多种氨基酸、糖类、维生素B<sub>1</sub>、甾醇等。粳米健脾益胃，合用煮粥，共奏健脾渗湿之功。</p>"
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