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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007683.html",
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"名称": "天花粉粥",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "天花粉粥，中医药膳名。出自《千金要方》，为清热类药膳配方。具有清泄肺胃、生津润燥的功效。适用于热病口渴与肺热咳嗽。",
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"元_名称": "天花粉粥",
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"来源": "《千金要方》",
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"功效": "清热生津、润燥止咳。",
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"配方": "<p>栝楼根15-20g（鲜品用30-60g，栝楼根粉用10-15g），粳米60g。</p>",
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"做法": "<p>栝楼根洗净切片煎汁，同粳米煮粥；或以粳米加水煮粥，将熟时加入栝楼根粉，再稍煮至粥熟。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于热病口渴与肺热咳嗽的人群。</p>",
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"食用方法": "<p>每日1-2次。</p>",
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"相关配伍": "<p>天花粉即栝楼之块根，古代以之作粉，故名之。又因其色洁白、粉性足、质细腻，别称“白药”、“瑞雪”。本品味甘酸微苦，性微寒，酸甘可养阴生津，苦寒能清热泄火，《医学衷中参西录》称其:“清火生津，为止渴要药。”《千金要方》记载:“止大渴:深掘大栝楼根，厚削皮至白处止，以寸切之，水浸1日1宿，易水经5日，取出烂舂碎研之，以绢袋滤之，如出粉法干之。水服方寸匕，日三四，亦可作粉粥，乳酪中食之，不限多少，取差止。”此外，天花粉还有润肺止咳的作用。粳米益胃生津。本方酸甜适口、清香扑鼻，具清热益胃止渴、生津润燥止咳之功，可用于多种发热疾病口渴，糖尿病、尿崩症口渴与肺热咳嗽、干咳少痰、咽干口渴等的治疗或辅助治疗。</p>"
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