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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007615.html",
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"名称": "石膏乌梅饮",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "石膏乌梅饮，中医药膳名。出自《外台秘要》，为清热类药膳配方。具有清热生津的功效。适用于温热病热邪未尽、气热伤津所致壮热不已、汗出口渴、面赤恶热、脉洪大等症。",
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"元_名称": "石膏乌梅饮",
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"来源": "《外台秘要》",
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"功效": "清热泻火、生津止渴。",
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"配方": "<p>生石膏150g，乌梅20枚，白蜜适量。</p>",
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"做法": "<p>石膏打碎，纱布包裹，与乌梅同煎，去渣取汁，调入白蜜。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于温热病热邪未尽、气热伤津所致壮热不已、汗出口渴、面赤恶热、脉洪大者。</p>",
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"食用方法": "<p>搅匀后可以适量饮用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中生石膏为主药，擅清肺胃之火，有解热退烧、生津止渴的作用。鸟梅一名“青梅”，是蔷薇科樱桃属植物梅的未成熟果实，以个大、核小、肉厚、外皮乌黑、味极酸者最佳，含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等成分，有刺激唾液分泌的作用，在方中一则味酸化阴以养阴生津，二则味酸收涩以敛汗止汗，用为辅药。白蜜即白色至淡黄色的蜂蜜，味甘性平、润肺补虚，用于肺胃津亏燥热与中焦脾胃虚衰的调治，在方中一是与乌梅配伍酸甘化阴以治津伤口渴；二是补中益脾，缓和药性，避免石膏伤中损胃；三是矫正口味，使本方酸甜可口，便于患者食用，在方中为佐使之药。三者合用，全方共奏清热泻火、生津止渴之功，临床可用于气热伤津、热邪末尽之高热不退、大汗不止、口渴不已等症的调治。</p>"
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