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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009987.html",
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"名称": "天麻鳝丝",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "天麻鳝丝，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为平肝类药膳配方。具有滋阴补肝、活血通络、健脑通神的功效。适用于头痛头晕、肢体疼痛等症。",
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"元_名称": "天麻鳝丝",
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"来源": "《药膳宝典》",
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"功效": "滋阴补肝、活血通络、健脑通神。",
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"配方": "<p>鳝鱼300g，天麻15g，水发黑木耳100g，鸡蛋2个，葱花、姜末、盐、味精、黄酒、淀粉、嫩肉粉、鸡精、五香粉少许。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于头痛头晕、肢体疼痛者。</p>",
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"食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用，与鳝鱼、木耳同炒，共同发挥滋阴补肝、活血通络、健脑通神的作用，适合头痛头晕、肢体疼痛者食用。</p>"
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