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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009899.html",
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"名称": "黄芪猴头汤",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "黄芪猴头汤，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为补气类药膳配方。具有益气健脾、补益虚损的功效。适用于脾胃虚弱导致的食少乏力、气虚自汗、易患感冒者，以及气血两虚导致的眩晕心悸、健忘、面色无华者。",
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"元_名称": "黄芪猴头汤",
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"来源": "《中国药膳学》",
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"功效": "益气健脾、补益虚损。",
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"配方": "<p>猴头菌150g，黄芪30g，嫩母鸡250g，生姜15g，葱白20g，食盐5g，胡椒面3g，黄酒10ml，小白菜心100g，清汤750ml。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于脾胃虚弱导致的食少乏力、气虚自汗、易患感冒者，以及气血两虚导致的眩晕心悸、健忘、面色无华者。</p>",
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"食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中黄芪性味甘微温，能够补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌，是最常用的补气药之一；猴头菌有很高的营养价值，其入口清香，风味独特，被誉为“山珍之珍”，味甘性平，具有利五脏、助消化、补虚损的功效；鸡肉能够温中益气、填精补髓，为滋补强壮的常用食物；小白菜能够通利胃肠。全方合用，具有益气健脾、补益虚损的功效。适用于脾胃虚弱导致的食少乏力、气虚自汗、易患感冒者，以及气血两虚导致的眩晕心悸、健忘、面色无华者。</p>"
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