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health/大医网/01_来源数据/药膳食疗/1009857_黄酒炖鸡公.json
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{
"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009857.html",
"名称": "黄酒炖鸡公",
"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
"简介": "黄酒炖鸡公,中医药膳名。出自《古今医统大全》,为补肾助阳类药膳配方。具有补肾助阳、通脉聪耳的功效,适用于肾阳虚引起的耳鸣耳聋、小便频数、精少精冷者。",
"元_名称": "黄酒炖鸡公",
"来源": "《古今医统大全》",
"功效": "补肾助阳、通脉聪耳。",
"配方": "<p>嫩公鸡1只(约500g),黄酒500-1000ml,花椒、食盐、食用油各适量。</p>",
"适宜人群": "<p>适用于肾阳虚引起的耳鸣耳聋、小便频数、精少精冷者。</p>",
"食用方法": "<p>顿食或分顿食用。</p>",
"相关配伍": "<p>本膳中以公鸡、黄酒为主料。公鸡,味甘平,性微温,《饮膳正要》称其能“补虚、温中”。黄酒甘温,温中益气,有补气养颜的作用,《食疗本草》称酒能“行百药“通脉、养脾气”。两味合用,补而不滞,通行上下,不仅适用于肾虚耳鸣,又可作为脾阳虚损诸症之保健膳食。</p>"
}