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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009382.html",
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"名称": "凉拌芹菜",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "凉拌芹菜，中医药膳名。出自《滋补保健药膳食谱》，为清热利湿类药膳配方。具有平肝清热、祛风利湿的功效。适用于头痛眩晕、小便淋痛、咳嗽痰多、牙痛目赤等症。",
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"元_名称": "凉拌芹菜",
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"来源": "《滋补保健药膳食谱》",
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"功效": "平肝清热、祛风利湿。",
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"配方": "<p>芹菜500g，水发海蜇皮150g，小海米3g，醋、盐、味精适量。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于头痛眩晕、小便淋痛、咳嗽痰多、牙痛目赤等症者，尤其适合高血压、冠心病患者食用。</p>",
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"食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中芹菜具有补充营养、促进肠道运动的功效；海蜇皮具有美容养颜、补充营养的功效；海米具有补钙、增进食欲的功效。全方合用，即具平肝清热、祛风利湿的功效。适用于头痛眩晕、小便淋痛、咳嗽痰多、牙痛目赤等症。</p>"
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