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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009320.html",
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"名称": "炒银耳",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "炒银耳，中医药膳名。出自《食用菌饮食疗法》，为健脾补气类药膳配方。具有健脾益胃补气的功效。适用于脾胃气虚、消化呆滞、疲乏无力、恶心厌食、头晕、气短、耳鸣、胸闷、月经不调者。",
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"元_名称": "炒银耳",
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"来源": "《食用菌饮食疗法》",
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"功效": "健脾益胃补气。",
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"配方": "<p>银耳、肉片适量。</p>",
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"适宜人群": "<p>适用于脾胃气虚、消化呆滞、疲乏无力、恶心厌食、头晕、气短、耳鸣、胸闷、月经不调者。</p>",
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"食用方法": "<p>炒熟即可食用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中银耳药性甘淡，归肺、胃、肾经，具有滋补生津、润肺养胃的功效；肉片含有较多蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，能增强体质、补益气血。全方合用，共同发挥健脾益胃补气的功效。适用于脾胃气虚、消化呆滞、疲乏无力、恶心厌食、头晕、气短、耳鸣、胸闷、月经不调者。</p>"
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