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"url": "https://www.dayi.org.cn/cmedical/1114446",
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"名称": "胡萝卜",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "胡萝卜，中药名。为伞形科植物胡萝卜Daucus carou L.var.Sativa Hoffm.的根。具有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒的功效。主治脾虛食少，体虚乏力，脘腹痛，泄痢，视物昏花，雀目，咳喘，百日咳，咽喉肿痛，麻疹，水痘，疖肿，汤火伤，痔漏。",
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"中文名称": "胡萝卜",
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"别名": "黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜",
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"性味归经": "味甘、辛，性平；归脾、肝、肺经",
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"药材分类": "植物",
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"功效作用": {
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"功能": "健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒。",
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"主治": "脾虛食少，体虚乏力，脘腹痛，泄痢，视物昏花，雀目，咳喘，百日咳，咽喉肿痛，麻疹，水痘，疖肿，汤火伤，痔漏。",
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"用法用量": "内服：煎汤，30-120g；或生吃；或捣汁；或煮食。外用：适量，煮熟捣敷；或切片烧热敷。",
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"注意事项": "《本草省常》：“宜熟食，多食损肝难消，生食伤胃。”",
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"化学成分": "根含α-、β-、γ-和δ-胡萝卜素，番茄经，六氢番茄烃等多种类胡萝卜素；维生聚B1、B2和花色素。还含糖3%-15%，脂肪油1.1%-0.7%，挥发油0.014%，伞形花内酯等。根中挥发油的含量随生长而减少，胡萝卜素含量则随生长而增多。挥发油中含α-蒎烯，樟婚α-，月桂烯，α-水芹烯，甜没药烯等。",
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"药理作用": "干胡萝卜石油醚提取部分，分离出的无定形黄色成分，溶于杏仁油，注射于免或狗均有明显降血糖作用。",
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"相关论述": "1、《绍兴本草》：“下气，调利肠胃。”2、《岭南草药志》：“治水痘，百日咳，小儿发热。”3、《吉林中草药》：“清热解毒，止痛。治痔漏，脱肛，胃痛，腹痛。”4、《福建药物志》：“滋肝明目，凉血润肠。治高血压，痢疾，毛囊炎。”"
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},
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"临床应用": {
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"临床应用": "药膳食疗：大米胡萝卜粥：功效：宽中下气、消积导滞。适用于小儿积滞、消化不良等。原材料：胡萝卜约250克，大米50克。做法：将胡萝卜洗净、切片，大米淘洗千净，两者放入锅中一起共煮为粥。用法：每日2次，空腹服食。",
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"相关配伍": "1、治胃痛：胡萝卜50g，麻黄150g。先将胡夢卜用慢火烘焦，与麻黄共研细末。每服3g，日服2次，热酒冲服。（《吉林中草药》）2、治痢疾：胡萝卜30-60g，冬瓜糖15g。水煎服。（《福建药物志》）3、治夜盲症：羊肝500g，切片，入沸水煮2-3min，捞出；胡萝卜1-2个，捣汁拌肝片，加调味品，随意食用。（《青海常用中草药手册》）4、治小儿百日咳：红萝卜125g，红枣12枚（连核）。以水3碗煎成1碗，随意分服。5、治小儿发热：红萝卜60g。水煎，连服数次。6、治麻疹：红萝卜125g，芫荽90g，荸荠60g。加多量水，久熬成2碗，1d内分服。7、治水痘：红萝卜125g，风栗90g，芫荽90g。煎服。（3-7方出自《岭南采药录》）8、治臁疮：胡萝卜适量，用水煮熟，趁热捣烂，敷患处。9、治痔疮，脱肛：胡萝卜切片，用慢火烧热，趁热敷患处。凉了再换，每回轮换6-7次。（8-9方出自《吉林中草药》）"
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},
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"加工炮制": {
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"采收加工": "冬季采挖根部，除去茎叶、须根，洗净。"
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},
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"植物学信息": {
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"植物种属": "伞形科植物胡萝卜。",
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"形态特征": "二年生草本，高达120cm。根肉质，长圆锥形，粗肥，呈橙红色或黄色。茎单生，全株被白色粗硬毛。基生叶叶柄长3-12cm；叶片长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。复伞形花序；花序梗长10-55cm，有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状，羽状分裂，裂片线形；伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，不分裂或2-3裂；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆卵形，棱上有白色刺毛。花期5-7月。",
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"分布区域": "我国各地广泛栽培。",
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"生长环境": "多为栽培。",
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"生长见习": "对气候的选择不严，到处可栽培，但性喜冷凉，喜充足日光。适宜于中性土种植，在微酸性和微碱性的土中，也能生长良好。在重粘土和低湿或排水不良的土地则不宜栽种。",
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"繁殖方式": "用种子繁殖。",
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"栽培技术": "小面积栽种用撒播法，大面积栽种用条播法，行距15cm，将种子均匀撒入沟内，覆细土，稍镇压，再用草覆盖，保持土壤湿润。每1h㎡用种量无毛种子为4.2-6.6kg，播后5-6d发芽，1ld左右齐苗。"
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