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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1010005.html",
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"名称": "归芪蒸鸡",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "归芪蒸鸡，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为气血双补类药膳配方。具有补气生血的功效。适用于气血两虚导致的面色萎黄、神疲乏力、消瘦倦怠、心悸头晕、脉象虚大无力，或妇人产后大失血、崩漏、月经过多；还可用于血黏度升高引起的气虚血瘀，以及骨折后的康复食疗。",
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"元_名称": "归芪蒸鸡",
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"来源": "《中国药膳学》",
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"功效": "补气生血。",
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"配方": "<p>炙黄芪100g，当归20g，嫩母鸡1只（1500g），黄酒30ml，味精3g，胡椒粉3g，食盐3g，葱、姜各适量。</p>",
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"适宜人群": "<p>适用于气血两虚导致的面色萎黄、神疲乏力、消瘦倦怠、心悸头晕、脉象虚大无力者，或产后大失血、崩漏、月经过多的妇女；还可用于血黏度升高引起的气虚血瘀者，以及骨折患者的康复食疗。</p>",
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"食用方法": "<p>空腹食用。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中黄芪与当归相配，为《内外伤辨惑论》中的当归补血汤。其中黄芪用量为当归用量的5倍，重用黄芪能够大补脾肺之气，以资气血生化之源，佐以当归养血和营。最后配以滋养补虚、益精补血的母鸡肉，进一步增强了全方益气生血的作用。适用于气血两虚导致的面色萎黄、神疲乏力、消瘦倦怠、心悸头晕、脉象虚大无力，或妇人产后大失血、崩漏、月经过多；还可用于血黏度升高引起的气虚血瘀，以及骨折后的康复食疗。</p>"
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