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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009162.html",
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"名称": "菠菜猪肝汤",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "菠菜猪肝汤，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为补血养肝类药膳配方。具有补血养肝、润燥滑肠的功效，适用于肝血不足引起的血虚萎黄、视力减退、大便涩滞、缺铁性贫血者。还可用于肝脓肿术后患者。",
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"元_名称": "菠菜猪肝汤",
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"来源": "《中国药膳学》",
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"功效": "补血养肝、润燥滑肠。",
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"配方": "<p>菠菜30g，猪肝100g，食盐、味精、淀粉、清汤等调料适量。</p>",
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"适宜人群": "<p>适用于肝血不足引起的血虚萎黄、视力减退、大便涩滞、缺铁性贫血者。还可用于肝脓肿术后患者。</p>",
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"食用方法": "<p>佐餐常服。</p>",
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"相关配伍": "<p>方中菠菜味甘性凉而质滑，有养血润燥、滑肠通便的功效；猪肝既可养血补肝，又可补肝明目。全方合用，共同发挥补血养肝、润燥滑肠的功效。适用于肝血不足引起的血虚萎黄、视力减退、大便涩滞、缺铁性贫血者。还可用于肝脓肿术后患者。</p>"
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