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"url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007815.html",
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"名称": "车前叶粥",
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"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
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"简介": "车前叶粥，中医药膳名。出自《圣济总录》，为利水祛湿类药膳配方。具有清湿利尿，通淋泄浊的功效。适用于热淋，小便不利，尿色黄赤浑浊，咳嗽痰多、痰黄，小便不利；暑湿泄泻，症见腹痛水泻，小便短少等。",
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"元_名称": "车前叶粥",
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"来源": "《圣济总录》",
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"功效": "清热利尿、通淋泄浊。",
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"配方": "<p>鲜车前叶30g，葱白15g，淡豆豉12g，粳米50g，盐、味精、香油、姜末、陈醋各适量。</p>",
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"做法": "<p>车前草及葱白切碎与淡豆豉同入煲中，加入水500ml，煎煮30分钟后倒出药液并用2层纱布滤过、药渣弃去。粳米洗净放入锅中，加入车前草药液及适量水，先武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。粥成后，调入盐、味精、香油、姜末、陈醋，即可食用。</p>",
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"适宜人群": "<p>本品适用于湿热蕴结下焦、膀胱气化失司导致热淋者；暑湿泄泻、小便短少者。</p>",
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"食用方法": "<p>空腹食之。</p>",
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"相关配伍": "<p>本粥选车前草鲜品为佳。车前叶性寒味甘，可“利小便，通五淋”，又能“祛痰止咳”，对膀胱湿热，咳嗽痰多等，均有治疗作用。淡豆豉、葱白有宣泄之功，三者合用有宣肺以助膀胱排尿的作用，更以粳米滋养和中，故对体弱及老年人患有膀胱炎、急慢性气管炎又可起辅助治疗作用。</p>"
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