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{
"url": "https://www.dayi.org.cn/cmedical/304668",
"名称": "香菇",
"认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
"简介": "香菇,中药名。为白蘑科真菌香菇Lentinusedodes(Berk.)Sing.的子实体。分布于西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。具有扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,化痰理气,解毒,抗癌之功效。用于正气衰弱,神倦乏力,纳呆,消化不良,贫血,佝偻病,高血压,高脂血症,慢性肝炎,盗汗,小便不禁,水肿,麻疹透发不畅,荨麻疹,毒菇中毒。",
"中文名称": "香菇",
"拉丁文名": "Lentinusedodes(Berk.)Sing.",
"别名": "香蕈、合蕈、台蕈、台菌、雷惊蕈、戴沙、石蕈、椎蕈、香信、冬菇、菊花菇、香纹",
"道地产区": "西南及安徽、浙江、江西、福建等地",
"性味归经": "味甘,性平。归肝、胃经",
"毒性": "无毒",
"药材分类": "植物",
"功效作用": {
"功能": "扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,化痰理气,解毒。",
"主治": "用于正气衰弱,神倦乏力,纳呆,消化不良,贫血,佝偻病,高血压,高脂血症,慢性肝炎,盗汗,小便不禁,水肿,麻疹透发不畅,荨麻疹,毒菇中毒。",
"用法用量": "内服:煎汤,6-9g,鲜品15-30g。",
"注意事项": "脾胃寒湿气滞者禁服。",
"药理作用": "1、调节机体免疫。2、抗肿瘤作用。3、抗病毒作用。4、抗肝炎作用。5、对血小板聚集的作用。6、抗氧化作用。7、毒性,无毒。",
"相关论述": "《中国药用孢子植物》:“用于佝偻病、贫血、小便失禁、痘疮、麻疹不透、高血压、扁桃体炎等。”"
},
"临床应用": {
"临床应用": "药膳食疗:香菇鱿鱼汤:功效:适宜于阴虚血亏,气血虚弱、虚烦难眠、口干舌燥等症。原材料:水发香菇50g,水发鱿鱼100g,虾仁,肉末各20g,冬笋片30g,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。做法:鱿鱼洗净切块。在水中煮一下、捞起。香菇洗净、切片。炒锅上火,放入猪油,加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒,注入清水,然后加入虾仁及黄酒、精盐、白糖。搅拌均匀。煮开后放入鱿鱼片,最后用淀粉勾芡,加味精、胡椒粉。淋上麻油即成。用法:随意食之。",
"相关配伍": "1、治头痛,头晕,香菇煮酒,食之。2、治胃肠不适的腹痛:鲜香菇90g,切片。水煎服。3、治水肿:香菇(干品)16g,鹿衔草,金樱子根各30g。水煎服,每日2次。(1-3方出自刘波《中国药用真菌》)"
},
"加工炮制": {
"采收加工": "子实体长到六七分成熟、边缘仍向内卷曲、菌盖尚未全展开,就应该及时采收,然后用火烤、电烤或日晒干燥。野生者都于秋、冬及春季采收,晒干备用。",
"炮制方法": "取原药材,除去杂质,筛去泥土。"
},
"保存方法": "保存方法贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处。防霉,防蛀",
"药材鉴别": {
"药材性状": "菌盖半肉质,扁半球形,或平展,直径4-12cm。表面褐色或紫褐色,有淡褐色或褐色鳞片,具不规则裂纹。菌肉类白色或淡棕色。菌褶类白色或浅棕色。菌柄中生或偏生,近圆柱形或稍扁,弯生或直生,常有鳞片,上部白色,下部白至褐色,内实。柄基部较膨大。气微香,味淡。"
},
"植物学信息": {
"植物种属": "白蘑科真菌香菇。",
"形态特征": "菌盖半肉质,宽5-12cm,扁半球形,后渐平展,菱色至深肉桂色,上有淡色鳞片。菌肉厚,白色,味美。菌褶白色,稠密,弯生。柄中生至偏生,白色,内实,常弯曲,长3-5(-9)cm,粗5-9mm,菌环以下部分往往覆有鳞片,菌环窄而易消失。孢子无色,光滑,椭圆形,(4.5-5)μm×(2-2.5)μm。",
"分布区域": "分布于西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。",
"道地产区": "西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。",
"生长环境": "生于阔叶树倒木上。春季、冬季多人工栽培。"
}
}