{ "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009894.html", "名称": "四君蒸鸭", "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证", "简介": "四君蒸鸭,中医药膳名。出自《百病饮食自疗》,为补气类药膳配方。具有益气健脾的功效。适用于脾胃气虚导致的食少便溏、面色萎黄、语声低微、四肢无力、舌质淡、脉细弱等症;还可用于肺炎伴脾胃虚弱和再生障碍性贫血的辅助食疗。", "元_名称": "四君蒸鸭", "来源": "《百病饮食自疗》", "功效": "益气健脾。", "配方": "

嫩鸭1只,党参30g,白术15g,茯苓20g,调料( 姜、葱、绍酒、鲜汤、精盐、味精 )适量。

", "适宜人群": "

本品适用于脾胃气虚导致的食少便溏、面色萎黄、语声低微、四肢无力、舌质淡、脉细弱者;还可用于肺炎伴脾胃虚弱和再生障碍性贫血患者的辅助食疗。

", "食用方法": "

饮汤食肉。

", "相关配伍": "

方中党参性味甘平,能够补中益气、生津养血,为常用的益气健脾药;白术味甘苦而性温,既能够补脾益气,又能够燥湿健脾;茯苓味甘、淡,性平, 既能利水渗湿,又能健脾止泻,能补能泻;鸭子具有健脾补虚、滋阴养胃、利水消肿的作用。全方合用,具有益气健脾的功效。适用于脾胃气虚导致的食少便溏、面色萎黄、语声低微、四肢无力、舌质淡、脉细弱等症;还可用于肺炎伴脾胃虚弱和再生障碍性贫血的辅助食疗。

" }