{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009809.html",
  "名称": "菠萝鸡片",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "菠萝鸡片，中医药膳名。出自《膳食保健》，为补益类药膳配方。具有益气补虚、健脾消食的功效。适用于虚劳羸瘦、食少泄泻、病后体虚，及妊娠水肿、胃弱纳呆等症。",
  "元_名称": "菠萝鸡片",
  "来源": "《膳食保健》",
  "功效": "益气补虚、健脾消食。",
  "配方": "<p>鸡脯肉200g，罐头糖水菠萝块150g，水发香菇25g，冬笋片25g，熟火腿15g，熟青豆10g，蛋清1个，盐、糖、味精、黄酒、水淀粉适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于虚劳羸瘦、食少泄泻、病后体虚，及妊娠水肿、胃弱纳呆者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中鸡肉具有温中益气、补精填髓的作用，可以补充营养、增强体质；菠萝具有健胃消食、补脾止泻、祛暑解渴、醒酒益气的作用。诸料配伍，共同发挥益气补虚、健脾消食的功效，适用于虚劳羸瘦、食少泄泻、病后体虚，及妊娠水肿、胃弱纳呆等症。</p>"
}