{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009767.html",
  "名称": "清蒸甲鱼",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "清蒸甲鱼，中医药膳名。出自《常见慢性病食物疗养法》，为滋阴类药膳配方。具有滋阴清热的功效。适用于阴虚阳亢、低热不退、夜间出虚汗的慢性肝炎和肺结核病人，以及原因不明的低热者。",
  "元_名称": "清蒸甲鱼",
  "来源": "《常见慢性病食物疗养法》",
  "功效": "滋阴清热。",
  "配方": "<p>甲鱼1只，生姜3片，精盐、黄酒适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>适用于阴虚阳亢、低热不退、夜间出虚汗的慢性肝炎和肺结核病人，以及原因不明的低热者。</p>",
  "食用方法": "<p>作点心，空腹食，或佐餐食，必须热食。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中甲鱼为常见的肉类食材，其药性咸寒，具有滋肝肾之阴、清虚劳之热的作用，适用于阴虚阳亢、低热不退、夜间出虚汗的慢性肝炎和肺结核病人，以及原因不明的低热者。</p>"
}