{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009646.html",
  "名称": "八宝豆腐",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "八宝豆腐，中医药膳名。出自《食用菌饮食疗法》，为开胃类药膳配方。具有开胃、助消化的功效。适用于老年人及消化功能不良者。",
  "元_名称": "八宝豆腐",
  "来源": "《食用菌饮食疗法》",
  "功效": "开胃、助消化。",
  "配方": "<p>豆腐、桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子、胡桃仁、芝麻油、酱油、葱、盐各适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>适用于老年人及消化功能不良者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中豆腐有一定生津润燥、和中益气的作用；蘑菇具有健脾开胃的功效；桂花、香草、花生仁、瓜子、胡桃仁、芝麻油能增加食物的香味，增强食欲。全方合用，共同发挥开胃、助消化的功效。适用于老年人及消化功能不良者。</p>"
}