{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009622.html",
  "名称": "姜汁菠菜",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "姜汁菠菜，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为养血通便类药膳配方。具有养血通便、开胃解酒的功效。适用于肠燥便秘、老年便秘、习惯性便秘、痔疮、高血压、酒精中毒者。",
  "元_名称": "姜汁菠菜",
  "来源": "《中国药膳学》",
  "功效": "养血通便、开胃解酒。",
  "配方": "<p>菠菜250g，生姜25g，调料（食盐、酱油、麻油、味精、醋、花椒油）适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于肠燥便秘、老年便秘、习惯性便秘、痔疮、高血压、酒精中毒者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>菠菜具有解热毒、通血脉、利肠胃的作用；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用。两者合用，具有养血通便、开胃解酒的功效。适用于肠燥便秘、老年便秘、习惯性便秘、痔疮、高血压、酒精中毒者。</p>"
}