{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009499.html",
  "名称": "苦瓜豆腐汤",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "苦瓜豆腐汤，中医药膳名。出自《膳食保健》，为清热类药膳配方。具有清热解毒的功效。适用于中暑者，以及有疖、痱子者。",
  "元_名称": "苦瓜豆腐汤",
  "来源": "《膳食保健》",
  "功效": "清热解毒。",
  "配方": "<p>苦瓜150g，猪瘦肉100g，豆腐400g，调料适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>适用于中暑者，以及有疖、痱子者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中苦瓜味苦性寒，有一定祛暑涤热、解毒的作用；猪瘦肉为常见的滋补食材，有补益气血、增强体质的作用；豆腐有一定泻火解毒的作用。全方合用，共同发挥清热解毒的功效。适用于中暑者，以及有疖、痱子者。</p>"
}