{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009473.html",
  "名称": "板栗烧鸡",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "板栗烧鸡，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为补脾类药膳。具有补脾肾、强筋骨、止泄泻的功效。适用于肾虚之腰膝酸软、小便频数、脾虚食少、泄泻等症。",
  "元_名称": "板栗烧鸡",
  "来源": "《中国药膳大辞典》",
  "功效": "补脾肾、强筋骨、止泄泻。",
  "配方": "<p>板栗250克，鸡肉850克，鸡汤2000毫升，菜油1000克，姜、葱等调料。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于肾虚之腰膝酸软、小便频数、脾虚食少、泄泻的人群。</p>",
  "食用方法": "<p>收汁后即可食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中板栗具有缓解饥饿、补充营养、润肠通便的作用；鸡肉具有补充营养、增强体质的作用；鸡汤具有暖胃健脾、补充营养；姜具有清肺止咳、利湿通淋、通络止痛、解毒消肿的功效；葱具有健脾开胃、预防感冒的作用。全方合用，补脾肾、强筋骨、止泄泻，适用于水肿、胀满。适用于肾虚之腰膝酸软、小便频数、脾虚食少、泄泻等症。</p>"
}