{ "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009378.html", "名称": "清炒竹笋", "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证", "简介": "清炒竹笋,中医药膳名。出自《食物本草》,为清热类药膳配方。具有清热解毒、消痰的功效。适用于小儿痰热惊风、发热头痛、妊娠眩晕等症。", "元_名称": "清炒竹笋", "来源": "《食物本草》", "功效": "清热解毒、消痰。", "配方": "

竹笋250克,姜、盐、酱油、葱花、味精、植物油适量。

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", "适宜人群": "

本品适用于小儿痰热惊风、发热头痛、妊娠眩晕等症。

", "食用方法": "

佐餐食用。

", "相关配伍": "

方中竹笋具有缓解便秘、促进消化的功效;姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效;葱具有发汗解表、散寒通阳、散结解毒的功效。全方合用,即具清热解毒、消痰的功效。适用于小儿痰热惊风、发热头痛、妊娠眩晕等症。

" }