{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009156.html",
  "名称": "九月肉片",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "九月肉片，中医药膳名。出自《常用特色药膳技术指南》，为清热平肝类药膳。具有清热、滋阴、明目、祛风、平肝、养血的功效。适用于肝风内动导致的视疲劳，对肝阴虚动风引起的慢性青光眼也有一定的养护作用。",
  "元_名称": "九月肉片",
  "来源": "《常用特色药膳技术指南》",
  "功效": "清热、滋阴、明目、祛风、平肝、养血。",
  "配方": "<p>菊花瓣100g，石斛20g，猪瘦肉300g，鸡蛋3个，鸡汤300ml，葱15g，姜15g，湿淀粉10g，麻油50g，食用油500g，食盐3g，白砂糖3g，绍酒20g，胡椒粉2g。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于肝风内动导致视疲劳的人群，及肝阴虚动风引起慢性青光眼的人群。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中菊花瓣具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效；石斛具有益胃生津、滋阴清热的作用。全方合用，有清热、滋阴、明目、祛风、平肝、养血的功效，适用于肝风内动导致的视疲劳，对肝阴虚动风引起的慢性青光眼也有一定的养护作用。</p>"
}