{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007859.html",
  "名称": "桔红糕",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "桔红糕，中医药膳名。出自《民间食谱》，为化痰止咳平喘类药膳配方。具有健脾燥湿、理气化痰的功效。适用于慢性支气管炎属痰湿所致，症见咳嗽痰多，色白清，胸脘痞闷，食欲不振者有疗效。",
  "元_名称": "桔红糕",
  "来源": "《民间食谱》",
  "功效": "燥湿化痰、理气健脾。",
  "配方": "<p>桔红50g，粘米粉500g，白糖200g。</p>",
  "做法": "<p>将桔红洗净，烘干研为细末，与白糖和匀备用。粘米粉适量，用水和匀，放蒸笼上蒸熟，待冷后，卷入桔红糖粉，切为夹心方块米糕。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于慢性支气管炎属痰湿所致的咳嗽痰多，色白清，胸脘痞闷，食欲不振者。</p>",
  "食用方法": "<p>可经常食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中桔红是成熟桔子外层红色果皮，味干微苦性温，气芳香而入脾肺，功能燥湿化痰、理气健脾、和胃止吐，为脾、肺两经气之药。辅之以粘米、白糖调理中焦脾胃之气，使脾能健运而湿自化。本糕以食代药，不仅化痰止咳，又能理气健脾，且甘美不腻，服食方便，实为痰湿咳嗽，气滞纳呆者之食疗佳品。</p>"
}