{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/cmedical/305238",
  "名称": "洋葱",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "洋葱，中药名。为百合科植物洋葱Alliumcepa的鳞茎。全国各地有栽培。具有健胃理气，解毒杀虫，降血脂之功效。常用于食少腹胀，创伤，溃疡，滴虫性阴道炎，高血脂症。",
  "中文名称": "洋葱",
  "性味归经": "味辛、甘，性温。归肝经",
  "毒性": "无毒",
  "药材分类": "植物",
  "功效作用": {
    "功能": "健胃理气，解毒杀虫，降血脂。",
    "主治": "食少腹胀，创伤，溃疡，滴虫性阴道炎，高血脂症。",
    "用法用量": "内服：作菜生食或熟食，30-120g。外用：适量，捣敷或捣汁涂。",
    "注意事项": "皮肤瘙痒、眼疾、胃疾患者不宜食用。",
    "药理作用": "1、降血脂作用。2、纤维蛋白溶解作用。3、抗血小板聚集作用。4、平喘与抗炎作用。5、抗肿瘤作用。6、其他作用：降血糖、抗菌杀菌。",
    "相关论述": "1、《药材学》：“新鲜洋葱捣成的泥剂，应用于治疗创伤、溃疡及妇女滴虫性阴道炎。”2、《全国中草药汇编》：“主治便秘。”3、《福建药物志》：“祛湿消肿。”"
  },
  "临床应用": {
    "临床应用": "药膳食疗：1、素炒洋葱丝：功效：降血压、降血脂、化淤血、助消化，对高血压病、高血脂症冠心病、慢性胃炎有疗效。原材料：洋葱300克，香醋、精盐、味精、植物油、酱油皆适量做法：把洋葱洗净，切成细丝。锅放在火上，放入植物油用大火烧至八成热，倒入洋葱丝翻炒，添加酱油、醋、精盐、味精等调料。拌炒均匀即可。用法：随餐食用，用量自愿。2、洋葱炒牛肉丝：功效：益气增力、化痰降脂、降血压对高血脂症、高血压病、糖尿病患者有效。原材料：洋葱150克，牛肉100克，植物油、味精、酱油、料酒、葱末、姜丝精盐皆适量做法：把洋葱与牛肉洗净，切成细丝，牛肉丝用湿淀粉抓芡。备用炒锅加植物油，大火烧至七成熟，添加葱末、姜丝煸炒出香，添加牛肉丝、料酒，熘炒至九成熟。放入洋葱丝炒片刻，添加精盐、味精、酱油，炒匀即可。用法：随餐食用，用量自愿。3、麻辣葱片：功效：活血解毒、化痰降脂，对高血脂症、高血压病、糖尿病有疗效。原材料：洋葱500克，植物油、花椒末、麻油、味精辣椒油皆适量。做法：把洋葱剥除外皮，洗净后切成片状，放在沸水锅里焯一下，捞出后控干、放凉。另取1个碗，放入精盐、味精、辣椒油、花椒末皆适量，加入焯后的洋葱片，浇入麻油拌匀即可。用法：随餐食用，用量自愿。",
    "相关配伍": "治滴虫性阴道炎：鲜洋葱、鲜芹菜各等分。捣烂取汁，加醋适量，临睡前用带绒棉球蘸药汁塞阴道，次晨取出，连续用1星期。（《福建药物志》）",
    "附注": "《中华人民共和国药》2010年版附录收载。"
  },
  "加工炮制": {
    "采收加工": "当下部第1-2片叶枯黄，鳞茎停止膨大进入休眠阶段，鳞茎外层鳞片变干时便可采收，葱头挖出后，在田间晾晒3-4天，当叶片晒至7-8成干时，编成辫子贮藏。"
  },
  "植物学信息": {
    "植物种属": "百合科植物洋葱。",
    "形态特征": "鳞茎粗大，近球状至扁球状；鳞茎外皮紫红色、褐红色、淡褐红色、黄色至淡黄色，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，均不破裂。叶圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，粗在0.5厘米以上。花葶粗壮，高可达1米，中空的圆筒状，在中部以下膨大，向上渐狭，下部被叶鞘；总苞2-3裂；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗长约2.5厘米。花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，长4-5毫米，宽约2毫米；花丝等长，稍长于花被片，约在基部1/5处合生，合生部分下部的1/2与花被片贴生，内轮花丝的基部极为扩大，扩大部分每侧各具1齿，外轮的锥形；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱长约4毫米。花果期5-7月。",
    "分布区域": "全国各地有栽培。"
  }
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