{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009963.html",
  "名称": "百合双耳鸡蛋羹",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "百合双耳鸡蛋羹，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为润肺类药膳配方。具有养阴润肺、止咳降燥的功效。可以预防心血管疾病。",
  "元_名称": "百合双耳鸡蛋羹",
  "来源": "《药膳宝典》",
  "功效": "养阴润肺、止咳降燥。",
  "配方": "<p>鲜百合花2朵，黑木耳20g，银耳20g，鸡蛋4个，竹笋20g，菠菜20g，葱末、白胡椒粉、盐、味精适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于易患心脑血管疾病的老年人。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中鲜百合花具有润肺清火、安神醒脑的作用；黑木耳具有防止动脉硬化的作用；银耳具有滋补生津、润肺养胃的作用。诸料配伍，共同发挥养阴润肺、止咳降燥的作用，可以预防心血管疾病。</p>"
}