{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009898.html",
  "名称": "黄精烧鸡",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "黄精烧鸡，中医药膳名。出自《家庭药膳》，为补气类药膳配方。具有补脾胃、安五脏、补气阴的功效。适用于脾胃虚弱导致的便溏、消瘦、纳少、带下者。",
  "元_名称": "黄精烧鸡",
  "来源": "《家庭药膳》",
  "功效": "补脾胃、安五脏、补气阴。",
  "配方": "<p>黄精50g，党参25g，怀山药25g，鸡1只（约2000g），生姜、葱各15g，胡椒粉3g，黄酒50ml，味精2g，化猪油70g，肉汤1500ml。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于脾胃虚弱导致的便溏、消瘦、纳少、带下者。</p>",
  "食用方法": "<p>空腹食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中黄精味甘性平，是一味补脾气、益脾阴，而又兼能润肺燥、益肾精的药物；党参能够补中益气、生津养血；山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用；鸡肉性味甘温，具有温中补脾、益气养血、补肾益精等作用，与黄精、山药、党参配合蒸服，益气补虚之力更强。全方合用，具有补脾胃、安五脏、补气阴的功效。适用于脾胃虚弱导致的便溏、消瘦、纳少、带下者。</p>"
}