{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009840.html",
  "名称": "苦瓜炒肉片",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "苦瓜炒肉片，中医药膳名。出自《膳食保健》，为清热类药膳配方。具有清热明目的功效。适用于目赤肿痛者。",
  "元_名称": "苦瓜炒肉片",
  "来源": "《膳食保健》",
  "功效": "清热明目。",
  "配方": "<p>苦瓜250g，猪瘦肉150g，调料适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>适用于目赤肿痛者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中苦瓜味苦性寒，有一定清热明目的作用；猪瘦肉为常见的滋补食材，有补益气血、增强体质的作用。全方合用，共同发挥清热明目的功效。适用于目赤肿痛者。</p>"
}