{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009779.html",
  "名称": "藕粉圆子",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "藕粉圆子，中医药膳名。出自《家庭药膳》，为开胃润燥类药膳配方。具有调中开胃、滋养润燥的功效。适用于骨蒸潮热、虚损失血、干咳口渴、少食便秘者。",
  "元_名称": "藕粉圆子",
  "来源": "《家庭药膳》",
  "功效": "调中开胃、滋养润燥。",
  "配方": "<p>藕粉150g，肥瘦猪肉、鸭脯肉各75g，生姜、葱各10g，料酒、干豆粉各20g，精盐3g，胡椒粉2g，味精1g，鸡蛋1个，肉汤800ml。</p>",
  "适宜人群": "<p>适用于骨蒸潮热、虚损失血、干咳口渴、少食便秘者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中藕粉为莲藕制成的粉末，莲藕药性甘寒，具有清热生津的功效；猪肉、鸭脯肉都有一定补养脾胃、益阴润燥的作用。全方合用，共同发挥调中开胃、滋养润燥的功效。适用于骨蒸潮热、虚损失血、干咳口渴、少食便秘者。</p>"
}