{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009578.html",
  "名称": "清蒸带鱼",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "清蒸带鱼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为益脾类药膳。具有益脾胃、保养肝的功效。适用于肝病，可改善症状；也可用于营养不良、毛发枯黄。",
  "元_名称": "清蒸带鱼",
  "来源": "《中国药膳大辞典》",
  "功效": "益脾胃、保养肝。",
  "配方": "<p>带鱼500g，盐、酱油、生姜适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于有肝病人群，可改善症状；也可用于营养不良、毛发枯黄的人群。</p>",
  "食用方法": "<p>蒸熟之后可以直接食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中带鱼具有益脾胃、保养肝的功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用。两者合用，具有益脾胃、保养肝的功效。适用于肝病，可改善症状；也可用于营养不良、毛发枯黄。</p>"
}