{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009524.html",
  "名称": "蘑菇炒肉",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "蘑菇炒肉，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为健脾类药膳配方。具有开胃健脾、补益强身的功效。适用于脾胃不健、身体虚弱等症。",
  "元_名称": "蘑菇炒肉",
  "来源": "《中国药膳学》",
  "功效": "开胃健脾、补益强身。",
  "配方": "<p>鲜蘑菇适量，猪瘦肉适量，料酒、葱、姜、胡椒粉适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于脾胃不健、身体虚弱的人群。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中蘑菇具有强身健体、益肠健胃的功效；猪肉具有滋阴润燥、益胃补血的功效。全方合用，即具开胃健脾、补益强身的功效。适用于脾胃不健、身体虚弱等症。</p>"
}