{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009505.html",
  "名称": "清炖牛肉萝卜汤",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "清炖牛肉萝卜汤，中医药膳名。出自《常见慢性病食物疗养法》，为补脾类药膳配方。具有补脾胃、利水湿的功效。适用于肝硬化腹水初起、脾胃虚弱、腹部胀满者。",
  "元_名称": "清炖牛肉萝卜汤",
  "来源": "《常见慢性病食物疗养法》",
  "功效": "补脾胃、利水湿。",
  "配方": "<p>肥瘦黄牛肉2000g，白萝卜100g，葱2节，精盐、黄酒、植物油适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>适用于肝硬化腹水初起、脾胃虚弱、腹部胀满者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐膳食，或饭前空腹食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中肥瘦黄牛肉含有较多蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，能补充人体所需营养，还具有一定补脾胃、益气血、强筋骨的作用；白萝卜有一定利水作用。全方合用，共同发挥补脾胃、利水湿的功效。适用于肝硬化腹水初起、脾胃虚弱、腹部胀满者。</p>"
}