{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009471.html",
  "名称": "清蒸鳗鱼",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "清蒸鳗鱼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为补虚类药膳。具有补虚损、治虚痨的功效。适用于久病痨瘵、肺结核恢复期身体瘦弱者。本品对肺结核病灶吸收钙化很有促进作用。",
  "元_名称": "清蒸鳗鱼",
  "来源": "《中国药膳大辞典》",
  "功效": "补虚损、治虚痨。",
  "配方": "<p>活鳗鱼1条（重500-1000克），调料适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于久病痨瘵、肺结核恢复期身体瘦弱者。</p>",
  "食用方法": "<p>将鳗鱼蒸熟后即可食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中活鳗鱼具有补虚损、治虚痨的功效。适用于久病痨瘵、肺结核恢复期身体瘦弱者。本品对肺结核病灶吸收钙化很有促进作用。</p>"
}