{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009346.html",
  "名称": "凉拌银耳",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "凉拌银耳，中医药膳名。出自《滋补中药保健菜谱》，为滋阴类药膳配方。具有滋阴养胃、润肺补虚的功效。适用于津液亏损、身体虚弱者。",
  "元_名称": "凉拌银耳",
  "来源": "《滋补中药保健菜谱》",
  "功效": "滋阴养胃、润肺补虚。",
  "配方": "<p>银耳20g，火腿丝15g，白糖、味精、盐、葱花、香油适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于津液亏损、身体虚弱者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效；火腿具有健脾开胃、滋肾益精、补气养血的功效。全方合用，即具滋阴养胃、润肺补虚的功效。适用于津液亏损、身体虚弱者。</p>"
}