{ "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009315.html", "名称": "萝卜丝炒牛肉丝", "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证", "简介": "萝卜丝炒牛肉丝，中医药膳名。出自《常见慢性病食物疗养法》，为补脾健胃类药膳配方。具有补脾健胃、强壮筋骨、散血化滞的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、动脉粥样硬化、气血瘀滞等症。", "元_名称": "萝卜丝炒牛肉丝", "来源": "《常见慢性病食物疗养法》", "功效": "补脾健胃、强壮筋骨、散血化滞。", "配方": "

白萝卜500g，瘦黄牛肉250g，调料（精盐、植物油、黄酒、香葱、酱油、淀粉）适量。

", "适宜人群": "

本品适用于脾胃虚弱、食欲不振、动脉粥样硬化、气血瘀滞者。

", "食用方法": "

佐餐食用。

", "相关配伍": "

本品中白萝卜具有消食通便、调节血压、补充维生素的功效；瘦黄牛肉具有补脾胃、强筋壮骨的作用。两者合用，具有补脾健胃、强壮筋骨、散血化滞的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、动脉粥样硬化、气血瘀滞等症。

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" }