{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009111.html",
  "名称": "茅槐茄子萝卜丝",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "茅槐茄子萝卜丝，中医药膳名。出自《夏季节气养生药膳指南》，为清热类药膳配方。具有清热凉血、明目利尿的功效。适用于热邪炽盛、风毒上扰等症。",
  "元_名称": "茅槐茄子萝卜丝",
  "来源": "《夏季节气养生药膳指南》",
  "功效": "清热凉血、明目利尿。",
  "配方": "<p>白茅根10g，槐花5g，玉竹5g，莲子5g，蜂蜜8g，白萝卜100g，紫皮茄子50g，食用油、酱油、料酒、白糖、花椒、香菜、米醋、盐、味精、蒜末各适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于热邪炽盛、风毒上扰者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中白茅根具有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效；槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效；玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功效；莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效；蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。全方合用，即具清热凉血、明目利尿的功效。适用于热邪炽盛、风毒上扰者。</p>"
}