{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009097.html",
  "名称": "板栗烧鸡块",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "板栗烧鸡块，中医药膳名。出自《常用特色药膳技术指南》，为健脾类药膳。具有健脾补肾的功效。适用于脾肾两虚证的人群食用。",
  "元_名称": "板栗烧鸡块",
  "来源": "《常用特色药膳技术指南》",
  "功效": "健脾补肾。",
  "配方": "<p>板栗300g，枸杞子50g，白豆蔻20g，鸡一只，葱白9g，姜丝9g，淀粉15g，胡椒粉10g，盐（3-5g），绍酒15g，酱油少许。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于脾肾两虚证的人群食用。</p>",
  "食用方法": "<p>将食材煮熟之后就可以食用了。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中板栗具有缓解饥饿、补充营养、润肠通便的作用；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用；白豆蔻具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的作用。全方合用，健脾补肾，适用于脾肾两虚证的人群食用。</p>"
}