{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009090.html",
  "名称": "扁豆大枣蒸鲈鱼",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "扁豆大枣蒸鲈鱼，中医药膳名。出自《春季节气养生药膳指南》，为健脾类药膳配方。具有补养气血、健脾利水的功效。适用于湿气中阻、脾胃虚弱者。",
  "元_名称": "扁豆大枣蒸鲈鱼",
  "来源": "《春季节气养生药膳指南》",
  "功效": "补养气血、健脾利水。",
  "配方": "<p>白扁豆15g，大枣3枚，鲈鱼100g，香菜10g，酱油、盐、调和油、白糖、料酒、味精各适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>适用于湿气中阻、脾胃虚弱者。</p>",
  "食用方法": "<p>蒸熟即可食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中白扁豆具有健脾祛湿的功效；大枣可以补脾和胃、滋养气血；鲈鱼可以补充营养、增强体质。全方合用，共同发挥补养气血、健脾利水的功效。适用于湿气中阻、脾胃虚弱者。</p>"
}