{
  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1009083.html",
  "名称": "橘皮瓜茸拌莴笋",
  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
  "简介": "橘皮瓜茸拌莴笋，中医药膳名。出自《夏季节气养生药膳指南》，为清热类药膳配方。具有清热解毒、理气化痰、消食生津的功效。适用于湿郁化热、痰湿中阻、气机郁结、口舌生疮等症。",
  "元_名称": "橘皮瓜茸拌莴笋",
  "来源": "《夏季节气养生药膳指南》",
  "功效": "清热解毒、理气化痰、消食生津。",
  "配方": "<p>橘皮8g，木瓜8g，紫苏（叶）5g，莴笋100g，马蹄20g，胡椒粉、醋、盐、白糖、蒜茸、香油适量。</p>",
  "适宜人群": "<p>本品适用于湿郁化热、痰湿中阻、气机郁结、口舌生疮者。</p>",
  "食用方法": "<p>佐餐食用。</p>",
  "相关配伍": "<p>方中橘皮具有理气调中、降逆止呕、燥湿化痰的功效；木瓜具有舒筋活络、和胃化湿的功效；紫苏（叶）具有散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒的功效。全方合用，即具清热解毒、理气化痰、消食生津的功效。适用于湿郁化热、痰湿中阻、气机郁结、口舌生疮者。</p>"
}