{ "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007736.html", "名称": "吴茱萸粥", "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证", "简介": "吴茱萸粥,中医药膳名。出自《食鉴本草》,为温里祛寒类药膳配方。具有温脾暖胃、温肝散寒,止痛止呕的功效。适用于脘腹冷痛,呕逆吞酸,中寒吐泄,头痛,疝气痛等症。", "元_名称": "吴茱萸粥", "来源": "《食鉴本草》", "功效": "温脾暖胃、温肝散寒、止痛止呕。", "配方": "
吴茱萸2g,粳米50g,生姜2片,葱白2茎。
", "做法": "将吴茱萸碾为细末。粳米洗净先煮粥,待米熟后再下吴茱萸末及生姜、葱白,文火煮至沸腾,数滚后米花粥稠,停火盖紧焖5分钟后调味即成。
", "适宜人群": "本品适用于脘腹冷痛、呕逆吞酸、中寒吐泄、头痛、疝气痛的人群。
", "食用方法": "早、晚乘温热服,随量食用。
", "相关配伍": "本方以吴茱萸、粳米为主料。吴茱萸辛苦性热,气味芳香而浓烈,主入肝、脾、胃、肾四经。其辛散苦降,气浮味沉,长于温肝胃、下逆气、解郁滞、散冷积、止疼痛,尤以止痛、止呕的作用最为显著,为治胃寒呕逆之要药。《神农本草经》谓其“主温中下气,止痛。”《本草纲目》则明确指出:“茱萸,辛热能散能温,苦热能燥能坚,故所治之证,皆取其散寒温中、燥湿解郁之功也。”本膳用吴茱萸温中降逆,暖肝止痛为主。生姜、葱白皆为温胃散寒止呕之圣药。葱白善通阳气,能上能下,彻内彻外,无处不到,外可解六淫时行之邪,内可通胸腹三焦之气,温中止呕的作用虽不及生姜,但通阳散寒之力较强。该方以吴茱萸为主,但其味苦气烈,燥热而有小毒,配粳米、葱、姜为粥送服,既可缓其燥苦烈性,又能强化温中散寒之功效,心腹冷痛连及胁肋之吐泻者用之最宜,为寒滞吐逆,肝气乘脾之良膳。
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