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大医网/01_来源数据/药膳食疗/1007818_赤小豆鲤鱼汤.json

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+  "url": "https://www.dayi.org.cn/dietGuidelines/1007818.html",
+  "名称": "赤小豆鲤鱼汤",
+  "认证者": "本词条由国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目审核认证",
+  "简介": "赤小豆鲤鱼汤，中医药膳名。出自《外台秘要》，为利水祛湿类药膳配方。具有利水消肿的功效。适用于水湿泛溢，症见面色㿠白，水肿胀满，小便不利，或气逆而咳等。西医运用本品用治慢性肾炎以消肿，有显著利尿消肿之效外，对门静脉性肝硬化伴浮肿或腹水者，亦有显著的利尿消肿作用。",
+  "元_名称": "赤小豆鲤鱼汤",
+  "来源": "《外台秘要》",
+  "功效": "利水消肿。",
+  "配方": "<p>赤小豆100g，鲤鱼1条（250g左右），生姜1片，盐、味精、料酒、食油适量。</p>",
+  "做法": "<p>将赤小豆洗净，加水浸泡半小时；生姜洗净；鲤鱼留鳞去腮、肠脏，洗净。起油锅，煎鲤鱼，溅清水中量，放入赤小豆、生姜、洒料酒少许。先武火煮沸，改文火焖至赤小豆熟，调上盐、味精即可。</p>",
+  "适宜人群": "<p>本品适用于因水湿泛溢导致面色㿠白、水肿胀满、小便不利，或气逆而咳等症者。</p>",
+  "食用方法": "<p>随量食用或佐餐。每周可服食3次。</p>",
+  "相关配伍": "<p>本品出自《外台秘要》，原治因气滞不畅，水气泛逆而成的肾水肿。本品以调畅气血，通利水湿为主，方中赤小豆性平，味甘、酸，功能利水消肿、和血解毒。鲤鱼性平味甘，功能利水、下气，《本草纲目》说用鲤鱼“煮食，下水气，利小便”。两者合用，可奏理气和血，利尿消肿之功。</p>"
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